Kako se kuhaju svježi inćuni au gratin u pećnici, recept za svježu ribu i mljeveni češnjak, peršin i limunov sok s maslinovim uljem. Sastojci za 6 porcija- peršin - pola limuna - maslinovo ulje -...

Kako napraviti pirjanu zalihu ribe, genoveški recept s krumpirom, sastojcima i postupkom pripreme zajedno s umakom, potrebno vrijeme kuhanja u tavi. Sastojci za 6 osoba- 1 kg. mokrih stočnih riba -...

Kako napraviti pržene filete pastrve, recept s pinjolama za posluživanje s prekrivačem slatkog i kiselog umaka, potrebnim sastojcima i detaljnim opisom postupka pripreme. Sastojci za 4 osobe- 1...

Kako kuhati filete oslića s cherry rajčicama, recept začinjen umakom od masline i genoveškim pestom, vodič za pripremu i kuhanje u pećnici. Sastojci za 4 osobe- 800 gr fileta oslića - 12 maslina -...

Kako napraviti škampi alla mugnaia, potrebne sastojke za ovaj jednostavan peršinov recept, koji će se izvesti u kratkom vremenu, nakon detaljno opisanog postupka. Sastojci za 4 osobe- 600 gr...

Kako se peku fileti od tanjura, recept s aromatičnim spojem napravljenim od crnih maslina, nasjeckanog bosiljka, krušnih mrvica i čili papričice. Sastojci za 4 osobe- 800 gr fileta tanjura - 12...

Kako kuhati ribu sa sljivama u tavi, recept za maslac bez rajčice koji se obično naziva bijeli s lukom, kako ga pripremiti i kuhati. Sastojci za 4 osobe- 4 kriške luka - sol - 4 kriške ribe teške...

Kako kuhati pirjane sipe s rajčicom, bakin jednostavan recept, koji među sastojke sadrži i peršin, s opisom pripreme i procesa kuhanja kako bi bili nježniji. Sastojci za 4 osobe- 700 gr. sipe - 600...

Kako kuhati Baccala alla Fiorentinu, tradicionalni pirjani recept sa zrelom rajčicom, peršinom, kaduljom i maslinovim uljem, potreban postupak i vrijeme kuhanja. Sastojci za 4 osobe- Natopljena...

Kako napraviti pečenu pastrvu s peršinom, recept koji objašnjava kako ih napraviti marinirati i kako ih kuhati, na vatri i u pećnici, prije nego što ih poslužite na stolu preliven ukusnim umakom. ...