Kako se peku fileti od tanjura, recept s aromatičnim spojem napravljenim od crnih maslina, nasjeckanog bosiljka, krušnih mrvica i čili papričice.
Sastojci za 4 osobe
- 800 gr fileta tanjura
- 12 crnih maslina
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice nasjeckanog bosiljka
- 1 suhi sendvič
- čili u prahu
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- sol
Priprema pečenih fileta od tanjura
Ogulite masline i nasjeckajte ih, zatim ogulite i nasjeckajte češanj češnjaka.
Pomiješajte ove sastojke u zdjeli zajedno s nasjeckanim bosiljkom, naribanom suhom koricom, solju i prstohvatom čili papričice.
Preporučena čitanja- Thermidore jastog, originalan recept s umakom
- Punjene sipe lako napraviti u tavi s bijelim vinom
- Punjeni inćuni kruh i prženi
- Nicoise potplat: recept s limunom
- San Pietro na roštilju fileti s ribom u pećnici
Pećnicu premažite listom papira, koji ćete namazati uljem prije nego što na nju stavite filete tanjura.
Ravnomjerno rasporedite pripremljenu smjesu, premažite je uljem i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 ° C oko 10 minuta, nakon čega roštilj upalite 3 minute, kako bi se dobio savršen rešetku.
