Kako napraviti pileća prsa s curryjem i vrhnjem, jednostavan, ali ukusan recept za pripremu u kratkom vremenu, potrebne sastojke i detaljan postupak.
Sastojci za 4 osobe
- 4 pileća prsa bez kostiju
- 6 žlica maslinovog ulja
- 2 pune žlice dvostrukog brašna 0
- 2 pune žlice curryja
- 200 gr. krema
- sol
Kako kuhati curry i krem pileća prsa
Otvorite pileća prsa i spljoštite ih uz pomoć mesnog tendera, zagrijte 4 žlice ulja u dovoljno velikoj tavi i na njega položite pileća prsa, kuhajući ih 2 minute svaki dio na jakoj vatri da ih smeđu.
Nastavite kuhati još 3 minute, ali na umjerenoj vatri, na kraju prenesite pileća prsa u pladanj za posluživanje.
Kad to učinite, prebacite preostalo ulje u tavu, u njemu kombinirajte brašno i curry, dobro promiješajte.
Stavite na vatru i dodajte vrhnje, miješajući i dovodeći do vrenja.
Preporučena čitanja- Pržene teleće mesne okruglice s krumpirom, slaninom i orasima
- Divlja svinja u salami s maslinama i rajčicama
- Teleći trbuh kuhani na niskoj temperaturi
- Nježna teleća gulaša
- Pileća prsa s bademima
Vratite pileća prsa u tavu i kuhajte ih još 4 minute, okrenuvši ih jednom i prilagodite plamen da dosegne pravu gustoću dobivenog umaka.
