Kako pripremiti narančastu mrkvu, jednostavan recept za pripremu izvrsnog priloga za paru s glavnim jelima od mesa i ribe.
Sastojci za 4 osobe
- 600 gr. mrkve
- 60 gr. od maslaca
- pola malog limuna
- pola naranče
- sol
Priprema salatu od naranče od mrkve
Mrkvu narežite i izvadite dva kraja, a zatim ih operite i narežite narezanim povrćem.
U prilično velikoj tavi rastopite maslac i, samo pjenasto dodajte mrkvu, posolite ih, kuhajte na jakom plamenu oko 4 minute, često miješajući, čekajući da omekša, dok još ostane al dente.
Prebacite ih na tanjur, pospite ih sokom pola limuna i pola naranče, a zatim odmah poslužite.
