Umaci i umaci


Recept za ragu s govedinom i kobasicama

Kako napraviti ragu od govedine i kobasice s mljevenim mesom, recept s mrkvom, celerom, lukom, bosiljkom, suhim gljivama, maslacem, ekstra djevičanskim maslinovim uljem, oguljenom rajčicom, solju i...

Mesni ragu sa miješanim mesom

Recept za pravljenje mesnog umaka s miješanom janjetinom, svinjetinom, konjom, govedinom i teletinom, maslinovim uljem, lukom, oguljenom ili svježom rajčicom, crvenim vinom, obilnom paprom i soli. ...

Umak Aurora s bešamelom

Kako napraviti umak od aurore s bešamelom, recept za pripremu nježnog okusa, uključujući umak od rajčice i idealan je uz bijelo meso i jaja Sastojci za oko 1/2 litre umaka- 4 dl bešamela ili...

Umak od hrena od vrhnja

Kako napraviti umak od hrena sa vrhnjem, senfom, bijelim ocatom, krušnim mrvicama, šećerom od glazure, Worcester umakom, soli. Ovaj umak obično prati jela sa roštilja i pečenku. Sastojci za 4-6...

Umak od sira s mlijekom za tjesteninu

Kako pripremiti umak od sira s aromom mlijeka i muškatnog oraščića, recept s malo sastojaka, brzo se priprema i idealan je za začinjenje bilo koje vrste tjestenine. Sastojci za 4 porcije- muškatni...

Bercy maslac: umak od koštane srži

IL Burro Bercy je umak od goveđe srži, rafinirani recept, pogodan uz jelo sa roštilja, koje uključuje i šalotke, kao i limun i peršin. Sastojci za 4 osobe- 100 g maslaca - 50 g voćne srži - 1 čaša...

Nantua umak s bešamelom i škampima

Recept za izradu umaka od nantua s umakom od bešamela, tekućom kremom, maslacem od škampa, muškatnim oraščićem, naribanom limunovom koricom, soli i paprom. Umak nantua odlično se slaže s školjkama,...

Umak od bijele rikote

Kako napraviti umak od rikote u bijelom, recept s peršinom dizajniran za bilo koju vrstu tjestenine, slijedeći upute možete dobiti gladak i dobro uklopljen umak. Sastojci za 4 porcije- 3 žlice...


Top