Kako napraviti umak od oraha i vrhnja, recept umaka za dizajniranje sezonskih vrsta tjestenine na jednostavan način, idealan za pojačavanje okusa ukusnog prvog jela.
Sastojci za 4 osobe
- 80 orašastih koštica
- 3 žlice mljevenog parmezana
- 3 žlice vrhnja za kuhanje
- 3 žlice maslinovog ulja
- sol
Priprema umaka od oraha i vrhnja
Skupite sve sastojke u posudu, kada se tjestenina kuhana u slanoj vodi sa žlicom grube soli napola skuha, uzmite malo vode za kuhanje, oko 3 žlice i dodajte je.
Sve pomiješajte s miješalicom za uranjanje, dok se većina koštica oraha ne nasjecka, ostavljajući samo nekoliko komada malo većih od ostalih.
Nakon što je to učinjeno, umak od oraha i vrhnja je spreman i može se koristiti za začinjavanje svježe kuhanih tjestenina.
