Recept za pravljenje maslaca od škampi, umak pogodan za namazanje na kanape, s maslacem na sobnoj temperaturi, školjkama sa šalicom i solju.
Sastojci za 6 osoba
- 100 g oguljenih škampi
- 100 g omekšanog maslaca na sobnoj temperaturi
- sol
Kako pripremiti umak od maslaca od škampa
Prokuhajte kozice nekoliko minuta u malo kipuće slane vode; ocijedite ih, ostavite da se ohlade i stavite u blender s maslacem.
Smjesu miješajte nekoliko sekundi, a zatim prođite kroz sito i stavite u hladnjak dok ne bude spremno za posluživanje.
