Kako kuhati tikvice od tikvica u tavi, recept s potrebnim sastojcima i opis postupka, od pripreme tikvica do načina kuhanja.
Sastojci za 4 osobe
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- 1 biljna orah
- 500 g tikvica
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- sol i papar
Priprema umakanih tikvica od tikvica
Započnite otkucavanjem tikvica, pranjem i rezanjem na kriške.
U tavi zagrijte ulje, dodajte češanj češnjaka da se eliminira čim poprimi zlatnu boju i nasjeckani peršin ostavi se da aromatizira oko minutu.
Dodajte kriške tikvica i kuhajte na jakoj vatri oko 15 minuta, povremeno miješajući drvenom žlicom.
Tijekom kuhanja posipajte nasjeckanim orasima i paprom po ukusu.
Preporučena čitanja- Peršin artičoke s češnjakom
- Sjeckani kupus s kobasicama i maslinama
- Kafar i inćuni umak s maslinama
- Prženi krumpir s rajčicom
- Recept za seosku salatu s salatama i inćunama
Za dobivanje više prepečenih tikvica preporučuje se upotreba vrlo velike tave i veće količine ulja kako bi se one pržile.
