Kako napraviti toskanski umak od češnjaka, recept za umak na bazi češnjaka s nekoliko potrebnih sastojaka, uključujući i krušne mrvice, brzi postupak pripreme.

Sastojci za 4 osobe

- 5 velikih češnjaka češnjaka

- 1 dl maslinovog ulja

- pola krušnih mrvica

- bijeli ocat

- sol i papar

Toskanska priprema češnjaka

Ogulite češanj češnjaka i nakon što ih složite u mort, izmrvite ih kako bi se dobila homogena smjesa, a zatim umiješajte maslinovo ulje da proključa, kao što je to uobičajeno kod majoneze.

Nastavite guliti, miješajući smjesu, dok se ne dobije prilično gusta i homogena krema.

Na kraju pomiješajte pola krušnih mrvica, malo vlažite s vrlo dobrim ocatom, a zatim iscijedite.

Začinite prstohvatom soli, na pari usitnite malo papra, pa pažljivo promiješajte, prije nego što ulijte u čamac s umakom.