Kako napraviti piletinu s aromom majorama, recept s malo potrebnih sastojaka, koji će se pripremiti u kratkom vremenu zahvaljujući jednostavnom i prikladnom procesu pripreme za sve.
Sastojci za 4 osobe
- 1 piletina
- sjeckani svježi mažuran
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- sol
- papar
Priprema piletine s mažuranom
Piletinu očistite, operite i osušite, a zatim je izrežite na bočnoj strani dojke i otvorite poput knjige, stavite na dasku za rezanje i izravnajte pomoću mesnog mlata.
Ulijte ulje u tanjur, dodajte mu malo majdana, soli i papra, a zatim piletinu namažite sa svih strana.
Stavljanje piletine na žičani stalak na jaku toplinu, eventualno na drva i kuhati najmanje pola sata, mora biti dobro kuhano i hrskavo.
