Kako brzo napraviti ukusnu čokoladnu sufle, recept koji se dobiva miješanjem zgnječenih jaja, šećera i glazura od marrone u čokoladi otopljenoj u mlijeku.

Sastojci za 4 osobe

- 300 g tamne čokolade

- 150 ml mlijeka

- 150 g matičnjaka

- 20 g nasjeckanih badema

- 2 žlice šećera

- 4 jaja

- šećer od glazure

Kako pripremiti sufle od glazura od čokolade i marron

Umutite snijeg od bjelanjaka dok se ne ukuha sa šećerom.

U tavi u vodi otopite mliječnu čokoladu.

Ostavite otopljenu čokoladu da se ohladi i lagano okrećući žumanjke jedan po jedan, a zatim bjelanjke, miješajući odozdo prema gore pazeći da ih ne rastavite, na kraju dodajte grubo zgužvanu glazuro od maruna.

Preporučena čitanja

• San Giuseppe palačinke sa grožđicama
• Jednostavan i brz klasični recept za pita od jabuka
• Charlotte s mousseom od tamne čokolade
• Džem od malina pekmez s bademima, lješnjacima i pinjolama
• Torta s brašnom od kestena, pinjolama i grožđicama

Maslac i zasladite nekim kalupima za sufle, prelijte ih čokoladnom smjesom i pospite ih pahuljicama od badema.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C 15 minuta, bez otvaranja vrata tijekom kuhanja.

Nakon pečenja suflea, ostavite ih da se ohlade i izvadite van.

Sufle poslužite uz lagani posip šećerom od glazure.