Recept za pravljenje umaka Far West s umakom od kečapa, Worcester umakom, crvenim vinom, maslinovim uljem, ocatom, senfom, češnjakom i šećerom. Ovaj tipični američki umak vrlo je prikladan za salate, posebno krumpir, sendviče i toste.

Sastojci za pola litre umaka

- 4 žlice umaka od kečapa

- 1 žličica Worcester umaka

- pola čaše maslinovog ulja

- 2 žlice octa

- 3 žlice aromatičnog crvenog vina

- 1 žlica šećera

- vrh 1 žličice senfa u prahu

- 1/2 sitno nasjeckanog češnja češnjaka

- 1/2 žličice soli

Kako se pravi umak Far West Americana

Stavite sve sastojke u blender i miješajte sve nekoliko sekundi, dok se smjesa dobro ne emulgira.

Preporučena čitanja

• Recept za ragu s govedinom i kobasicama
• Crtani riba: recept za juhu s ograničenom količinom
• Mesni ragu sa miješanim mesom
• Umak Aurora s bešamelom
• Umak od hrena od vrhnja

Ostavite umak dvanaest sati prije nego što ga koristite.