Kako napraviti tikvice od bobica s rikotom, čokoladnim čipsom i gotovim tortama od spužve, bez kuhanja, sastojaka i opisa jednostavnog postupka pripreme.
Sastojci za 8 osoba
- 500 g ricotte od kravljeg mlijeka
- 300 g bobica
- 100 g šećera
- marsala ili slatki liker po ukusu
- 3 žlice čipsa od tamne čokolade
- 1 gotovi kolač od spužve
Priprema tikvica od divljih bobica
Izrežite kalup za tikvice lijepljenim filmom i obložite ga spužvastim kolačem izrezanim na kriške i bez kore.
Kolač od spužve dovoljno premažite likerom.
U zdjeli pomiješajte polovicu rikote s 50 g šećera i čokoladnim čipsom.
U drugoj zdjeli pomiješajte drugu polovicu ricotte s preostalim šećerom i bobicama koje su već oprane, ostavivši malo po strani za ukras.
Preporučena čitanja- San Giuseppe palačinke sa grožđicama
- Jednostavan i brz klasični recept za pita od jabuka
- Charlotte s mousseom od tamne čokolade
- Džem od malina pekmez s bademima, lješnjacima i pinjolama
- Torta s brašnom od kestena, pinjolama i grožđicama
Rasporedite smjesu od rikote i čokolade po zidovima spužvaste torte, a onu s bobicama stavite u sredinu.
Izravnajte i prekrijte drugim kriškama spužvastog kolača kako biste oblikovali bazu torte.
Ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata prije nego što izvadite.
Ukrasite nekim bobicama.
