Kako napraviti omlet s ukusnim nadjevom od krumpira, luka i slanine, recept za tipično njemačko jelo koje jako dobro ide uz miješanu salatu.
Sastojci za 6 osoba
- 6 jaja
- 70 g dimljene slanine na kockice
- 3 krumpira kuhana al dente i narezana
- 2 luka sitno sjeckani
- 40 g maslaca
- 2 žlice maslinovog ulja
- sol i papar
Kako pripremiti omlet s krumpirom, lukom i slaninom
Kuhani i narezani krumpir nasjeckajte u tavi s uljem i dvadeset grama maslaca.
Kad počnu obojati, dodajte slaninu i sjeckani luk.
Lagano promiješajte, pazeći da krumpir ne propadnete, dodajte sol, papar i nastavite kuhati dok luk također ne postane zlatno smeđe boje, često tresajući tavu.
Preporučena čitanja- Pržena jaja: recept u tavi na prirodan način
- Mljeveni jaje sir i orasi
- Jaja s gljivama s umakom od rajčice
- Jaja s krem bijelim šparogama
- Jaja s graškom i slaninom: jednostavan recept s fontinom
U međuvremenu u zdjeli pobijte jaja s malo soli i papra.
U tavi otopite preostali maslac, sipajte jaja i kuhajte omlet, a zatim u sredinu stavite smjesu krumpira, luka i slanine, preklopite i poslužite vruće.
