Kako kuhati teleću gulaš sa bademima, recept kuhati u tavi sa sezamovim uljem za drugo hrskavo jelo u koje dodajte bademe prije posluživanja.
Sastojci za 6 osoba
- 800 g teletine dojke
- 150 g oguljenih badema
- 1 luk
- 1 kriška svježeg đumbira
- sezamovo ulje
- zbog
- soja sos
- povrtni juha
- kukuruzni škrob
- papar
Preporučena čitanja- Pržene teleće mesne okruglice s krumpirom, slaninom i orasima
- Divlja svinja u salami s maslinama i rajčicama
- Teleći trbuh kuhani na niskoj temperaturi
- Nježna teleća gulaša
- Pileća prsa s bademima
Kako pripremiti teleću gulaš sa bademima
Izlijte bademe u tavi sa žlicom sezamovog ulja kako bi postali hrskavi.
Pripremite umak miješanjem 2 žlice soka, 2 žlice sojinog umaka, pola čaše povrća, 2 žličice kukuruznog škroba i prstohvat papra.
U tavi zagrijte nekoliko žlica sezamovog ulja sa nasjeckanim đumbirom i lukom, pirjajte ga 2-3 minute.
Dodajte na kockice narezano meso i pirjajte 5 minuta, neprestano miješajući, a zatim prelijte umakom i nastavite kuhati oko 15 minuta na vrlo maloj vatri.
Na kraju dodajte bademe.
