Kako napraviti slatki i kiseli luk, potrebne sastojke i vodič za jednostavnu i brzu pripremu recepta sa svim detaljima.
Sastojci za 4 osobe
- 500 gr. proljetnog luka
- 40 gr. od maslaca
- 1 žlica umaka od rajčice
- 1 žličica šećera
- 1 žlica octa
- sol
- papar
Kako se pravi slatki i kiseli luk
Prije svega oljuštite luk, a zatim ih operite i uronite u lonac s kipućom vodom, potrebno je 3 minute da ih proključa, nakon čega ih ocijedite.
U tavi rastopite maslac, dodajte luk da djeluje na pari nekoliko minuta.
Dodajte umak od rajčice prethodno otopljen u pola čaše tople vode, dodajte sol i papar po ukusu.
Preporučena čitanja- Peršin artičoke s češnjakom
- Sjeckani kupus s kobasicama i maslinama
- Kafar i inćuni umak s maslinama
- Prženi krumpir s rajčicom
- Recept za seosku salatu s salatama i inćunama
Kuhajte luk na srednje jakoj vatri oko 25 minuta na pokrivenoj tavi, povremeno miješajući drvenom žlicom.
Dodajte žlicu octa i žličicu šećera, miješajte kuhajući još tri minute.
Nakon kuhanja luk prebacite na pladanj, obilno ih vlažite umakom za kuhanje, a zatim poslužite na stolu dok je još vruć.
