Kako napraviti dobru tortu od špinata i rikote, recept s parmezanom i jajima, aromatiziran muškatnim oraščićem, potrebne sastojke i načine pripreme, vrijeme kuhanja u pećnici.
Sastojci za 4 osobe
- 1 kg špinata
- 300 gr ricotte
- 50 gr naribanog parmezana
- 4 jaja
- krušne mrvice
- muškatni oraščić
- sol i papar
Kako napraviti tortu od špinata i rikote s jajima
Špinat očistite, kuhajte u slanoj vodi, posolite i nasjeckajte.
Pomiješajte ih s rikotom, parmezanom, 2 cijela jaja, 2 žumanjka i 2 bjelanjka, umutite sa solju, paprom i muškatnim oraščićem.
Smjesu stavite u namašćenu tavu i pospite krušnim mrvicama i pecite u pećnici na 200 ° pola sata.
