Kako napraviti sicilijanski kolač od badema sa šećerom i jajima, detaljan opis različitih faza procesa pripreme pečenja i završnog glazura šećera od glazure.
Sastojci za 8 osoba
- 200 g bijelog brašna
- 250 g oguljenih badema
- 200 g maslaca
- 4 jaja
- 200 g granuliranog šećera
- 1 vrećica kvasca
- 2 žlice šećera od glazure
Priprema kolača sicilijanskog badema
Izvadite maslac iz frižidera i omekšajte.
Sjeckajte 150 g badema i prosijte brašno s praškom za pecivo.
U zdjeli tuku jaja i stalno miješajući, dodajte brašno s kvascem malo po malo.
Preporučena čitanja- San Giuseppe palačinke sa grožđicama
- Jednostavan i brz klasični recept za pita od jabuka
- Charlotte s mousseom od tamne čokolade
- Džem od malina pekmez s bademima, lješnjacima i pinjolama
- Torta s brašnom od kestena, pinjolama i grožđicama
Zatim dodajte granulirani šećer, omekšali maslac i sjeckani bademi.
Izlijte smjesu u posudu za tortu obloženu pergamentnim papirom.
Tortu pecite na 180 ° C 40 minuta.
Ostavite da se kolač ohladi i izvadite van.
Pospite šećerom od glazure i ukrasite cijelim bademima koji se drže po strani.
