Kako napraviti slani štrudl od rajčice sa slatkim sirom provolone, recept koji uključuje punjenje lisnatog tijesta nadjevom koji uključuje kapre, inćune i masline.
Sastojci za 6 osoba
- 1 paket lisnatog tijesta
- 200 g slatkog provolona
- 200 g vinove loze
- 4 fileta inćuna u soli
- 1 žličica origana
- 25 g kaprera
- 50 g maslina zelene masti
- sol i papar
Kako pripremiti slani štrudl s rajčicom i slatkim provolonom
Rasporedite lisnato tijesto na lagano brašnućoj radnoj površini i uključite pećnicu na 190 ° C.
Po cijeloj površini lisnatog tijesta rasporedite sloj kriške slatkog provolona.
Preporučena čitanja- Grčka riža i meso gratin
- Veličanstveni trostruki maslac fettuccine
- Belgijska endivija pita i šunka s umakom od bešamela
- Kalabrijski grah sa paprikom
- Riža salata sa škampima i tunom
Na to stavite narezane rajčice, izrezane na sitne komade i bez sjemenki, oprane, osušene i nasjeckane kapre, nasjeckane masline i oguljene i nasjeckane inćune.
Sve pospite origanom, razvaljajte tijesto i dobro zatvorite rubove.
Stavite kolut na pećnicu obloženu pergamentnim papirom i kuhajte oko 30 minuta.
Izvadite iz pećnice i ostavite da se štrudla ohladi prije nego što ga poslužite na kriške.
