Kako pripremate lagguga salatu s rotkvicama, recept začiniti naribanim parmezanom i maslinovim uljem.
Sastojci za 4 porcije
- 30 gr parmezana
- 5 žlica maslinovog ulja
- 1 velika košarica salate
- 20 rotkvica
- sol
Kako napraviti salatu od salata i rotkvica
Očistite, operite, osušite i narežite salatu od zelene salate na male komade, a zatim napravite isto s rotkvicama, uklanjajući lišće.
Narežite sir parmezan na vrlo tanke kriške, koristeći mali nož ili, alternativno, možete koristiti rezač kruha, oguliti krumpir, rezati višestruko rerno ili rezač tartufa.
Kad to učinite, pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu, posolite i dodajte ulje, pa promiješajte prije posluživanja.
