Kako kuhati zeca s limunom, brzi recept s potrebnim sastojcima, priprema i kuhanje u tavi, okus s okusom kadulje i ružmarina.
Sastojci za 6 osoba
- 1 zec
- kadulja
- ružmarin
- češnja češnjaka
- 1 limun
- ulje
- sol
Kako kuhati limunski kunić
Zec dobro operite, u zadnju vodu za ispiranje stavite malo octa.
Povucite i osušite.
Stavite razne komade u tavu.
Preporučena čitanja- Pržene teleće mesne okruglice s krumpirom, slaninom i orasima
- Divlja svinja u salami s maslinama i rajčicama
- Teleći trbuh kuhani na niskoj temperaturi
- Nježna teleća gulaša
- Pileća prsa s bademima
Sjeckajte kadulju, ružmarin i nekoliko oguljenih češnjaka češnjaka (za cijelog zeca trebate 10 režnja).
Stavite mljeveno meso u tavu zajedno s kunićem, dodajte malo soli i iscijeđeni limun.
Sve dobro promiješajte i ostavite da se odmori.
Pri kuhanju dodajte ulje (za cijelog zeca 7/8 žlica ulja).
Kuhajte polako (ako se previše osuši dodajte kipuću vodu), otprilike. sat.
