Kako napraviti šampinjone od limuna, koji sastojci su potrebni i postupak koji ćete slijediti za pripremu ovog izvrsnog priloga.
Sastojci za 4 osobe
- 600 gr šampinjona
- 80 gr. od maslaca
- 1 limun
- sol
Priprema šampinjona od limuna
Šampinjone očistite, prvo uklanjanjem zemlje sa stabljika, a zatim ih brzo pronesite pod hladnom vodom, nakon što ih dobro osušite.
Izrežite gljive na kriške debljine oko 2 milimetra, rastopite maslac u srednje velikoj tavi postavljenoj na jaki plamen, čekajući pjenušce, zatim dodajte šampinjone, posolite i kuhajte 4 minute na jakoj vatri, često miješajući.
Na kraju maknite s vatre i podijelite sok dobiven cijeđenjem limuna.
