Kako napraviti kanape od kavijara koji će se poslužiti kao predjelo, recept koji među potrebnim sastojcima uključuje gljive i koridove, kao i umak od majoneze i kečapa.

Sastojci za 4 osobe

- 1 zelena jabuka

- 6 kriški pan carré

- 30 g maslaca

- 2 kašike kavijara

- 100 gljiva u ulju

- sok od 1 žličice limuna

- 10 kiselih kiselih krastavca

- 6 kašika majoneze

- Umak od kečapa od 1 žlice

Za pečat

Preporučena čitanja

• Kremni oblozi s artičokama: kiseli recept, sastojci tijesta
• Francuski predjelo s povrćem
• Kanapi s filetama inćuna
• Pileća salata sa celerom i majonezom
• Losos kanape i kajgana

- 1 narezan limun

Kako pripremiti kanape od kavijara

Izvadite koru s kriške pan carréa, prerežite ih na pola dijagonalno, tako da se formiraju trokuti, zatim ih stavite u pećnicu da se tostiraju samo s jedne strane, nekoliko minuta, a zatim maslacem dobijte krutone na ovaj način. ,

Jabuku ogulite, oslobodite je od jezgre, a zatim je nasjeckajte, a zatim je stavite u zdjelu tako da je poškropite s nekoliko kapi limunovog soka kako ne bi postala crna.

Ocijedite gljive s ulja, procijedite ih i dodajte zajedno sa koricama, uz jabuku.

Pomiješajte u zdjeli koristeći vilicu, majonezu i ketchup umak, te ih dodajte i jabuci, nakon što promiješajte sve sastojke u zdjeli.

Smjesu rasporedite u središte trokuta tostiranog kruha, a uz rub se mora stvoriti okvir kavijara u skromnim količinama.

Kanape od kavijara rasporedite na pladanj za posluživanje i ukrasite kriškama limuna prije posluživanja.