Što čuvati u smočnici, kako staviti kako bi se što bolje organizirala hrana i sastojci potrebni za kuhanje, popis najpopularnijih.
Kako napraviti smočnicu
Dobro je organizirati kuhinjsku smočnicu, kako bi u razdoblju od tjedan dana imali malu zalihu hrane dugog vijeka, osim potrebne za pripremu hrane.
Dobro je svakoj hrani posvetiti određeni prostor kako biste imali pri ruci sve što najčešće koristite.
U blizini ploče za kuhanje preporučljivo je držati ulje, ocat, sol, papar i sve začine potrebne za aromatiziranje raznih jela, a brašno, šećer, kava, razne vrste tjestenine i riže, od kojih možete napraviti malu zalihu, treba staviti u poseban prostor.
Za doručak bi trebao biti rezerviran kutak, u koji možete staviti kekse, džemove, med, nutelu i nekoliko vrećica mlijeka dugog vijeka.
Osušene mahunarke, poput graha ili slanutaka, kuhati ih nakon namočenja u vodi, a konzerve rajčice, uvijek korisne u raznim prilikama, ne treba zaboraviti.
Krompir, luk i češnjak također se moraju pravilno skladištiti u smočnici ili u podrumu, ako su dostupni, daleko od svjetlosti i vlage, ležati u drvenoj kutiji ili kartonskoj kutiji.
Važno je i na raspolaganju prašak za pecivo i svježi ili osušeni pivski kvasac, što nam omogućava pravljenje kruha, pizza i kaše.
U ostalim odjeljcima kuhinje, posude i kućanski uređaji za svakodnevnu upotrebu moraju biti pohranjeni, dok je veće posude ili tave, koje se koriste samo u posebnim prilikama, bolje držati negdje drugdje ili unutar ormara, ali u leđnom položaju s obzirom na one koje se svakodnevno koriste za kuhanje.
