Sastojci i postupak kuhanja recepta od jaja s talijanskim gljivama, koristeći vrstu tjestenine koja se najbolje veže uz ovaj pripravak, ali mogu se koristiti i makaroni ili toskanski pici.
Sastojci za 4 osobe
- 400 gr. od rezanci od jaja
- svježe gljive svinjetine
- 50 gr. od maslaca
- sol
Priprema tagliatelle s gljivama od svinjetine
Skuhajte tagliatelle al dente, začinite soljenim maslacem i prekrijte sirovim, čistim i sitno sjeckanim gljivama.
Dobro promiješajte prije posluživanja.
