Kako se pripremaju tjestenine od kaprese, tradicionalni recept za posluživanje vruće koji među sastojcima uključuje rajčicu i bosiljak s mocarelom.
Sastojci za 4 porcije
- nekoliko žlica ulja
- gr. 400 tjestenine
- 1 mocarela
- 4 svježe zrele rajčice
- malo parmezana
- sol
- bosiljak
Priprema tjestenine Caprese
U zdjeli pomiješajte mocarelu, rajčicu, parmezan, sol, bosiljak i nekoliko žlica ulja.
Ulijte kuhanu tjesteninu al dente tek ocijedenu i brzo promiješajte.
Da se posluži vruće.
