Kako pripremiti hladnu juhu od krastavaca, brz i jednostavan recept koji uključuje dodavanje jogurta i vrhnja kako biste dobili izvrsnu krem juhu.
Sastojci za 4 osobe
- 3 prilično velika krastavca, oko 200 gr. svaki
- 300 gr. nemasnog jogurta
- 100 gr. od vrhnja
- 1 žlica octa
- sol
Kako hladna juha od krastavaca
Počnite oguliti krastavce, narežite ih na komade dovoljno velike da ih stavite u blender, osim pola one koja se mora čuvati za kasnije, dodajte sve sastojke i radite aparatom toliko vremena da smanjite krastavce na komadiće oko pola centimetra sa strane.
Nakon što to učinite, izlijte smjesu u zdjelu i prepolovljeni krastavac prepolovite na tanke kriške koje ćete rasporediti po cijeloj površini, a zatim poslužite na stolu.
