Kako napraviti pržene tikvice od mente, jednostavan recept s malo potrebnih sastojaka, postupak pripreme i način čuvanja.
Sastojci za 4 osobe
- 1 kg svježih tikvica
- 2 češnja češnjaka
- svježe lišće metvice
- ulje za prženje
- ocat
- sol
Kako napraviti pržene tikvice s mentom
Nakon pranja tikvica narežite ih na okruglice i ostavite da se osuše na suncu nekoliko sati tako što ćete ih staviti na drvenu dasku, prekriti ih laganom krpom i okrenuti ih 2-3 puta.
Nakon prženja tikvice u vrućem ulju i dobro ih ocijediti na upijajući papir.
Kad se ohlade, tikvice rasporedite po slojevima u zdjelu ili staklenu posudu.
Svaki sloj začinite solju, malo nasjeckanog češnjaka, listovima metvice i, prije svega, ocatom.
Preporučena čitanja- Peršin artičoke s češnjakom
- Sjeckani kupus s kobasicama i maslinama
- Kafar i inćuni umak s maslinama
- Prženi krumpir s rajčicom
- Recept za seosku salatu s salatama i inćunama
Pokrijte zdjelu i ostavite tikvice da odmaraju preko noći u hladnjaku.
Jelo se nekoliko dana drži u hladnjaku i prikladno je za brza ljetna jela.
