Kako napraviti kolač od lješnjaka s gotovim tijestom od kratkog tijesta, recept kolača s oljuštenim lješnjacima i jajima među sastojcima, koji se peče u pećnici oko pola sata.
Sastojci za 6 osoba
- 1 kolut tankog tijesta s kratkim tijestom
- 160 g oljuštenih lješnjaka
- 100 g granuliranog šećera
- 3 jaja
- 100 g maslaca
- šećer od glazure
- sol
Priprema kolača od lješnjaka
Uklonite kožu lješnjaka tako što ćete ih nekoliko minuta umočiti u kipuću vodu.
Lješnjake usitnite mikserom i stavite u zdjelu sa šećerom, omekšanim maslacem i žumanjcima.
Sve dobro promiješajte.
Preporučena čitanja- San Giuseppe palačinke sa grožđicama
- Jednostavan i brz klasični recept za pita od jabuka
- Charlotte s mousseom od tamne čokolade
- Džem od malina pekmez s bademima, lješnjacima i pinjolama
- Torta s brašnom od kestena, pinjolama i grožđicama
Bjelanjke umutite s prstohvatom soli i dodajte ih smjesi.
Rasporedite tijesto na tepsiju obloženu pergamentnim papirom i na njega rasporedite smjesu.
Pecite na 180 stupnjeva oko 30 minuta, ostavite da se ohladi pa pospite šećerom od glazure.
