Kako napraviti ukusne čokolade kod kuće, pod nazivom čokoladni fudge, recept za izradu tipičnih kolača bez kondenziranog mlijeka, koji se tradicionalno koriste u anglosaksonskim tijestima.
Sastojci za 18 komada
- 300 g naribane tamne čokolade
- 750 g šećera
- 70 g maslaca
- oko 1 šalica tekuće vrhnja
- 1 žličica vanilije u prahu
- malo maslaca za kalupe
Kako pripremiti čokoladnu frizuru
U zdjelu sipajte šećer, ribanu tamnu čokoladu, tekuću kremu i maslac.
Stavite lonac na vrlo jaku vatru i ostavite da se topi vrlo sporo i dugo, često miješajući, a zatim dovedite do vrenja i kuhajte oko 10 minuta.
Nakon što isključite vatru i dodajte prašak vanilije miješajući nekoliko puta.
Podijelite smjesu u malo maslaca i ostavite ih da se potpuno ohlade na sobnoj temperaturi.
Preporučena čitanja- San Giuseppe palačinke sa grožđicama
- Jednostavan i brz klasični recept za pita od jabuka
- Charlotte s mousseom od tamne čokolade
- Džem od malina pekmez s bademima, lješnjacima i pinjolama
- Torta s brašnom od kestena, pinjolama i grožđicama
Na kraju otvorite male posude i prebacite slatkiše na pladanj.
