Kako ih jesti, salata s grahovim klicama, recept obogaćen okusom majoneze, za ukusnu prilog koja se može kombinirati s bilo kojom vrstom drugog jela.
Sastojci za 4 osobe
- 200 gr klica graha
- 2 žlice majoneze
- 4 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice vinskog octa
- 1 mrkva
- 1 jabuka
Priprema salata s grahom od graha
Klice graha operite tako da ih uronite u obilnu hladnu vodu, brzo promiješate i iscijedite uz pomoć filca za punjenje te ih ostavite da se potpuno ocijede, nakon što ih omotate kuhinjskom krpom da se potpuno osuši.
Na dnu posude za salatu pomiješajte majonezu s uljem i ocatom, a zatim očistite i operite mrkvu, ogulite jabuku i obribajte ih rernom u više rupa, koristeći one za dobivanje debljih fileta.
Pomiješajte sve u pripremljenom umaku, a zatim dodajte grahove klice, sol i promiješajte posljednji put prije posluživanja.
