Kako kuhati vegetarijanski mesni kruh u pećnici, tako što napravite mješavinu tikvica, mrkve, smrznutog graška, mlijeka, jaja, parmezana, krušnih mrvica i sendvič kruha.
Sastojci za 4 osobe
- 200 g smrznutog graška
- 7 tikvica
- 2 mrkve
- 1 čaša mlijeka
- 200 g kruha za sendviče
- 2 jaja
- 200 g parmezana
- 1 šaka krušnih mrvica
- sol i papar
Kako pripremiti vegetarijanski mesni kruh u pećnici
Tikvice operite i narežite na ne previše tanke kriške ostavljajući 1 cijelu stranu.
Preporučena čitanja- Grčka riža i meso gratin
- Veličanstveni trostruki maslac fettuccine
- Belgijska endivija pita i šunka s umakom od bešamela
- Kalabrijski grah sa paprikom
- Riža salata sa škampima i tunom
Ogulite mrkvu i narežite ih.
Kuhajte tikvice, mrkvu i grašak 7 minuta.
Namočite sendvič kruh bez kore.
U zdjeli pobijte jaja s prstohvatom soli i papra.
U zdjelu stavite svo povrće i pustite da se ohladi, a zatim dodajte namočen i lagano iscijeđeni sendvič kruh, krušne mrvice, tučena jaja i parmezan.
Prilagodite okus i smjesu okrenite na sredini lista pergamentnog papira.
Zatvorite lim koji mu daje oblik mesnog kruha.
Preostali tikvice narežite na tanke kriške i rasporedite preko pripremljenog mesnog hljeba.
Zatvorite vrećicu i pecite na 190 ° C oko 40 minuta.
Ostavite da se mesni kruh ohladi prije nego ga poslužite u kriške.
