Kako kuhati pečenu pureću rolu s rikotom, recept s nadjevom dobivenim od određene mješavine svih navedenih sastojaka zamotanih u mrlju.
Sastojci za 4 osobe
- 500 gr mljevene puretine
- 250 g ricotte
- 1 cijelo jaje
- gr 100 mljevenog parmezana
- 150 g mrlje
- sol i papar
Kako napraviti pečenu pureću rolu s sirom
Pomiješajte sve sastojke i napravite kolut tako što ćete ga umotati u mrlju.
Stavite u pećnicu na oko 45 minuta s uljem i nakon nekoliko minuta dodajte čašu bijelog vina.
Poslužite vruće nakon rezanja rolade na kriške koje ćete staviti na tanjure.
