Kako kuhati pecivo od purećih prsa u pećnici, recept s prilogom od krumpira s ružmarinom i kaduljom, koji se kuha u pećnici i poslužuje na stolu izrezan na kriške.
Sastojci za 4 osobe
- 800 g purećih prsa
- 500 g već oguljenog novog krumpira
- 2 grančice ružmarina
- 2 grančice kadulje
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- sol
- papar
Kako ispeći pecivo od pureće dojke u pećnici
Razvaljajte, a zatim kuhinjskim koricama svežite pureća prsa i trljajte je solju i paprom, pa stavite u tavu s nasjeckanim ružmarinom i lišćem kadulje.
Dodajte krumpir, sol i poškropite ih uljem, pa stavite u pećnicu na temperaturi od 200 ° C oko 15 minuta.
Nakon tog vremena smanjite temperaturu na 180 ° C, nastavljajući kuhati još trideset minuta.
Preporučena čitanja- Pržene teleće mesne okruglice s krumpirom, slaninom i orasima
- Divlja svinja u salami s maslinama i rajčicama
- Teleći trbuh kuhani na niskoj temperaturi
- Nježna teleća gulaša
- Pileća prsa s bademima
Tijekom kuhanja puretinu jednom i povremeno okrenite krumpir kako se ne bi lijepilo na tavu.
Kada završite, izvadite pureću rolu iz pećnice i narežite je na kriške, a zatim je poslužite uz prilog pečenog krumpira.
