Kako kuhati pečenu janjeću nogu sa slaninom, receptom s okusom ružmarina, s potrebnim sastojcima i detaljnim objašnjenjem jednostavnog postupka pripreme.
Sastojci 6 ljudi
- 2 ili 3 češnja češnjaka
- 3 kriške slanine
- janjeća noga od 1 kg
- 2 ili 3 grančice ružmarina
- pola čaše maslinovog ulja
- sol i papar
Priprema pečenih janjećih nogu
Šiljastim nožem na komadu janjeta napravite 5 ili 6 rupa, a zatim u svaku rupu ugušite grančicu ružmarina, krišku češnjaka, pola kriške slanine, sol i papar.
Pospite cijelu površinu komada janjetine solju i paprom te stavite u tavu s pola čaše maslinovog ulja.
Pecite na 180 stupnjeva oko sat i pol.
Tijekom kuhanja, u pravilnim razmacima, žlicom pospite meso umakom koji se formira u tavi.
