Kako napraviti kolače od tikvica napravljenih od cherry rajčice i robiole, recept s aromom majorama i timijana, koji će se pripremiti u kratkom vremenu i poslužiti hladan.
Sastojci za 4 porcije
- 200 gr robiole
- 1 grančica mažurama
- 1 grančica timijana
- 3 nove tikvice
- 1 hrpa cherry rajčice
- sol i papar
Kako se pripremaju tikvice od tikvica
Tikvice operite, operite i po dužini izrežite kore od krumpira kako biste dobili mnogo vrpci, koje ćete posoliti i staviti na dasku za rezanje.
Operite cherry rajčicama i stavite ih na krpu da se osuše, a zatim ih podijelite na pola uklanjanjem odgovarajućih sjemenki.
U zdjeli pomiješajte robiolu sa šakom nasjeckanog majorana i listova timijana, dodajte prstohvat papra, dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
Na svaku vrpcu od tikvica rasporedite kremu od robiole s biljem, razvaljajte ih tako da se formira mali okret, a zatim istrljajte okretne vrpce čačkalicama, nakon što na svaki stavite polovicu cherry rajčice.
Preporučena čitanja- Kremni oblozi s artičokama: kiseli recept, sastojci tijesta
- Francuski predjelo s povrćem
- Kanapi s filetama inćuna
- Pileća salata sa celerom i majonezom
- Losos kanape i kajgana
Na kraju stavite na pladanj prije posluživanja.
