Kako napraviti umak od oraha i vrhnja začiniti tjesteninu, jednostavan recept za umak koji se priprema brzo.
Sastojci za 4 porcije
- 3 žlice vrhnja za kuhanje
- 3 žlice maslinovog ulja
- 80 orašastih koštica
- 3 žlice mljevenog parmezana
- sol
Priprema umaka od oraha i vrhnja
Skupite sve sastojke u posudu.
Kad se tjestenina prethodno skuhana u slanoj vodi, sa žlicom grube soli, napola skuha, uzmite oko 3 žlice vode za kuhanje.
Dodajte malo kipuće vode sakupljene sastojcima u posudi i sve pomiješajte uranjanjem miješalicom da se gotovo u potpunosti sjeckaju orahove koštice, ostavljajući samo nekoliko komada malo većih od ostalih.
Nakon što je to učinjeno, umak od oraha i vrhnja je spreman i može se koristiti za začinjavanje svježe kuhanih tjestenina.
