Kako napraviti jaja s kobasicom, vrlo ukusan recept s malo potrebnih sastojaka, od brze pripreme i posebnog kuhanja u tavi, koji uključuje posipanje masnoće kobasica po vrhu jaja za optimalan okus.
Sastojci za 4 osobe
- 8 jaja
- 200 g kobasica
- 1/2 čaše suhog bijelog vina
- 1/2 čaše vode
Kako pripremiti jaja s kobasicom
Kobasice narežite po dužini i na pola, složite ih u tavu dovoljno veliku da ih posipate u jednom sloju, a zatim dodajte bijelo vino i vodu.
Stavite tavu na umjerenu vatru i kuhajte dok tekući dio ne ispari i kobasice dobro ne porumene.
Nakon što skinite kožicu s kobasica, stavite ih u tepsiju s bazom za kuhanje, dobro ih zagrijte, a zatim stavite jaja jedno po jedno, bez da ih šlagama nastavite kuhati na umjerenoj vatri i pospite ih s nekoliko žlica masti kobasica.
Kad se skuhaju, poslužite ih jako vruće.
