Kako napraviti prženu piletinu u tavi s jajetom i limunovim brašnom, recept u kojem su navedeni svi potrebni sastojci i postupak pripreme.
Sastojci za 4 osobe
- Piletina težine oko 1,2 kg
- 2 jaja
- bijelo brašno
- sol
- papar
- sok od 6 limuna
- maslinovo ulje
Kako kuhati prženu piletinu
Piletinu narežite na komade, posolite, popaprite, a zatim ostavite da se utapa u limunovom soku oko sat vremena.
Nakon što komade piletine dobro ocijedite, uklonite sve kapljice limuna, osušite ih kuhinjskim papirom, a zatim ih uvaljajte u brašno, a zatim u razmućena jaja.
U tavi s željeznom ili neljepljivom vodom zagrijte maslinovo ulje.
Preporučena čitanja- Pržene teleće mesne okruglice s krumpirom, slaninom i orasima
- Divlja svinja u salami s maslinama i rajčicama
- Teleći trbuh kuhani na niskoj temperaturi
- Nježna teleća gulaša
- Pileća prsa s bademima
Pržite komade piletine sa svih strana, osušite ih papirnatim ručnicima i poslužite dok su još vrući.
