Kako kuhati mrkvu od marsale, potrebne sastojke i postupak pripreme ovog kuhanog priloga u kombinaciji s bilo kojim drugim jelom.
Sastojci za 4 osobe
- 600 gr. svježa mrkva
- 6 kašika marsale
- 50 gr maslaca
- sol
Priprema mrkve od marsale
Ogulite i operite mrkvu, izvadite dva kraja i narežite ih na trake debljine oko 2 milimetara, koristeći sjeckalicu za povrće.
U zdjelu stavite pripremljenu mrkvu, zajedno s marsalom i polovicom maslaca, solju i poklopite, kuhajte na jakoj vatri oko 3 minute, imajući na umu da marsala mora prokuhati.
Nakon što smanjite intenzitet plamena, kuhajte još 6 minuta na srednje jakoj vatri, dok mrkva ne postane nježna, ali još uvijek al dente.
Nakon kuhanja maknite s vatre i dodajte preostali maslac, miješajući da se rastopi i dobro promiješajte prije posluživanja.
