Predstavljanje recepta za izradu prženih gljiva s kuhanjem u tavi, jednostavan recept s brzim postupkom pripreme, aromatiziran češnjakom i mentom.
Sastojci za 4 porcije
- Listovi mente
- 400 gr svinjskih gljiva
- Maslinovo ulje
- Češnjak
- Sol
- Paprika
Priprema prženih gljiva
Pažljivo očistite kapelice od gljiva svinjetine vlažnom krpom.
Stavite ih u tavu nakon što ih pospite s malo maslinovog ulja, nasjeckanim češnjakom, nekoliko listova metvice, soli i papra.
Kuhajte na laganoj vatri, povremeno miješajući dok se ne postigne zadovoljavajuće smeđije.
