Kako napraviti mocarelu u tavi, recept za napraviti s kriškama ustajalog kruha, jajima i mlijekom, pržiti ih u ulju pogodnom za prženje i s filom inćuna.
Sastojci za 4 porcije
- brašno
- 2 jaja
- nekoliko žlica mlijeka
- 8 kriški ustajalog kruha
- 1 velika čvrsta mozzarela
- filete inćuna
- sol
- ulje za prženje
Priprema mozzarelle u tavi
Između dvije hljeba stavite krišku mocarele, kako ne bi izašli van.
Brašnite u sendviče i namočite ih u razmućena jaja s malo soli i mlijeka, čineći ih da upije svu tekućinu.
Preporučena čitanja- Grčka riža i meso gratin
- Veličanstveni trostruki maslac fettuccine
- Belgijska endivija pita i šunka s umakom od bešamela
- Kalabrijski grah sa paprikom
- Riža salata sa škampima i tunom
Pržite ih u vrućem ulju, ocijedite i poslužite vruće.
Na vrh mozzarele stavite fil od inćuna.
