Kako napraviti umak od zelene paprike za pripremu izvrsnog umaka koji će se koristiti kao začin za začinjenu tjesteninu, recept koji uključuje dodavanje vrhnja i paprike sa sirom parmezana.
Sastojci za 4 osobe
- 2 žumanjka
- 3 žlice vrhnja
- 4 žlice mljevenog parmezana
- 40 gr. od maslaca
- 2 žlice zelene paprike
Priprema umaka od zelene paprike
Donesite vodu do vrenja u tavi u kojoj se kuhaju 2 žumanjka 3 minute.
Nakon što to učinite, ocijedite žumanjke i stavite ih na dno posude koja će se poslužiti za posluživanje tjestenine.
Dodajte vrhnje i parmezan, miješajući ih s žumanjkom vilicom.
Nakon što to učinite, u istu posudu sipajte tri žlice vode za kuhanje tjestenine.
Zatim u posudu stavite nasjeckani maslac i zelene paprike.
Preporučena čitanja- Recept za ragu s govedinom i kobasicama
- Crtani riba: recept za juhu s ograničenom količinom
- Mesni ragu sa miješanim mesom
- Umak Aurora s bešamelom
- Umak od hrena od vrhnja
Konačno, nakon što je skuhate, ocijedite tjesteninu i izlijte je u zdjelu, pažljivo miješajući prije nego što ovaj ukusni prvi jelo ponesete na stol dok je još vruće.
