Kako napraviti mocarelu u prženom kolcu s kruhom, potrebnim sastojcima i postupkom pripreme, s dodatkom dodavanja fileta inćuna na kraju.
Sastojci za 4 osobe
- 8 kriški ustajalog kruha
- velika čvrsta mocarela
- brašno
- 2 jaja
- nekoliko žlica mlijeka
- sol
- ulje za prženje
Kako kuhati mocarelu u prženim kolicima
Između dvije hljeba stavite krišku mocarele, kako ne bi izašli van.
Brašnite u sendviče i namočite ih u razmućena jaja s malo soli i mlijeka, čineći ih da upije svu tekućinu.
Pržite ih u vrućem ulju, ocijedite i poslužite vruće.
Preporučena čitanja- Grčka riža i meso gratin
- Veličanstveni trostruki maslac fettuccine
- Belgijska endivija pita i šunka s umakom od bešamela
- Kalabrijski grah sa paprikom
- Riža salata sa škampima i tunom
Fileti inćuna na vrhu mocarele nije obavezan.
