Kako napraviti kolač od patlidžana, mocarele i rajčice, jednostavan recept sa svim potrebnim sastojcima i postupak pripreme prije pečenja.
Sastojci za 4 osobe
- 4 velike patlidžane
- 100 gr. mocarele
- brašno
- ulje
- umak od rajčice
- parmezan
- sol i papar
Kako napraviti kolač od patlidžana, mocarele i rajčice
Patlidžane narežite na kriške, posolite i stavite pod težinu da ispusti svu vodu i ostavite ih ovako najmanje sat vremena.
Osušite ih, pospite brašnom i pržite.
Složite ih u podmazani lim za pečenje tako što ćete na dno staviti sloj naribanog sira, a zatim premažite umakom od rajčice, a na vrhu tanko narezanu mocarelu, a zatim drugi sloj patlidžana itd.
Preporučena čitanja- Peršin artičoke s češnjakom
- Sjeckani kupus s kobasicama i maslinama
- Kafar i inćuni umak s maslinama
- Prženi krumpir s rajčicom
- Recept za seosku salatu s salatama i inćunama
Stavite ih u vruću pećnicu.
