Kako napraviti krastavce s vrhnjem, koje sastojke su potrebni i postupak pripreme za nježnu prilog.
Sastojci za 4 osobe
- 200 gr tekuće vrhnja
- 400 gr svježih krastavaca
- pola limuna
- sol
Priprema krastavaca od vrhnja
Kremu prokuhajte u prilično velikoj tavi s visokim rubovima, u međuvremenu ogulite krastavce i nakon što uklonite dva kraja svakog, narežite ih na kriške debljine oko 3 milimetra.
Kad to učinite, dodajte krastavce u kremu i kuhajte 4 minute, povremeno miješajući, čekajući da krema postane sasvim gusta.
Na kraju iscijedite pola limuna u tavu i poslužite nakon što se dobro promiješa.
