Kako napraviti sastojke od rakova bez vrhnja, recept s umakom od rajčice, lukom i peršinom među sastojcima pomiješati s bijelim vinom.
Sastojci za 4 porcije
- 400 g olovke
- 1 kutija mesa od rakova
- pola luka
- malo paste od rajčice
- hrpa peršina
- malo bijelog vina
- sol, ulje i čili papar
Priprema tjestenine od rakova bez vrhnja
Sjeckani luk poprži na ulju, pazeći da ga ne izgori dodavanjem malo vode ako je potrebno.
Ulijte bijelo vino, izvadite ga i dodajte meso rakova, nasjeckani peršin, rajčicu, sol i malo čili papra.
Kuhajte 5 minuta.
Preporučena čitanja- Jajo rezanci s morskim plodovima, recept s fasolarijem, školjkama i dagnjama
- Tjestenina Paccheri sa škampima i patlidžanima
- Sivi punjeni ravioli s umakom od tikvica
- Špagete sa svježim srdelama
- Domaća tjestenina s bebom hobotnicom i svježom ružom
Skuhajte tjesteninu, ocijedite i začinite odmah uz miješanje da se dobro promiješa prije posluživanja.
