Kako kuhati pitu od bundeve i tikvica, jednostavan recept za napraviti u pećnici, potrebne sastojke i načine pripreme, od lisnatog tijesta do punjenja, vremena kuhanja.
Sastojci za 4 osobe
- Chard ili špinat gr. 500
- 2 krumpira
- Bijeli luk
- 4 tikvice
- Bijelo brašno
- 2 žlice žutog brašna
- 2 jaja
- Maslinovo ulje
- Sol i papar
Kako napraviti tortu od tikvica i tikvica
Prvo pripremite lisnato tijesto miješajući 3 jaja bijelog brašna s jajima, žlicom ulja, soli i malo tople vode.
Preporučena čitanja- Peršin artičoke s češnjakom
- Sjeckani kupus s kobasicama i maslinama
- Kafar i inćuni umak s maslinama
- Prženi krumpir s rajčicom
- Recept za seosku salatu s salatama i inćunama
Dobro ga radite, napravite kuglu i ostavite da odmara sat vremena na hladnom. Skuhajte repe ili špinat (ili oba), posolite ih i usitnite.
Stavite ih u zdjelu i dodajte oguljeni i narezani krumpir, tikvice i narezani luk, žuto brašno, jaje, 4 žlice ulja, sol i papar.
Tri četvrtine lista razvaljajte u namašćenu tepsiju, ulijte dobro izmiješan nadjev i sve prekrijte preostalim limom.
Lagano ga namastite, procijedite i stavite u srednju pećnicu oko sat vremena.
