Kako napraviti majonezu i kapre od tvrdo kuhanih jaja, recept koji među sastojcima uključuje masline i korbončike s paštetom od inćuna, koji se pripremaju u kratkom vremenu, prema opisanom jednostavnom postupku pripreme.
Sastojci za 4 osobe
- 2 kisele korice
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 4 žlice majoneze
- pasta od inćuna
- 8 jaja
- 1 žlica kiselih kapra
- 10 maslina zelene masline
- sol i papar
Priprema tvrdo kuhanih jaja majoneza i kapre
Jaja učvrstite u tavi, kuhajte ih 10 minuta od nastavka kuhanja, a zatim ih ohladite pod mlazom hladne vode, ogulite ih i podijelite na pola.
Odbacite žumanca, koja se moraju prenijeti u zdjelu.
Preporučena čitanja- Pržena jaja: recept u tavi na prirodan način
- Mljeveni jaje sir i orasi
- Jaja s gljivama s umakom od rajčice
- Jaja s krem bijelim šparogama
- Jaja s graškom i slaninom: jednostavan recept s fontinom
Kapare, masline i korbonje sitno nasjeckajte, pa ih vilicom pomiješajte s izmućenim žumanjkom, dodajte kapulu ulje, zatim sol i papar po ukusu.
Na kraju dodajte majonezu i 1 žličicu paste od inćuna, dobro promiješajući.
Smjesom napunite pola jaja, koristeći žličicu.
