Zašto sol rastopi led, kako, zahvaljujući svojim karakteristikama, natrijev klorid pokreće proces topljenja jednostavnim kontaktom s vodom.
Objašnjenje leda i soli
Želeći objasniti zašto sol može rastopiti led, mora se uzeti u obzir jedna od njegovih osnovnih karakteristika, a to je sposobnost spuštanja točke smrzavanja vode, koja se obično odvija blizu 0 ° C.
Znanstveno objašnjavajući pojavu moguće je potvrditi da se molekule soli, dovodeći u kontakt s vodom, razgrađuju na ione koji se elektrostatički pridružuju molekulama vode.
Čim temperatura vode padne ispod nule, nastaju prvi kristali vode koji započinju stvaranje leda.
Sol se koristi u velikoj mjeri na cestama tijekom hladnih razdoblja zimske sezone, kada su temperature prilično krute, što uzrokuje topljenje već formiranog leda i pad točke smrzavanja za nekoliko stupnjeva.
Kad se sol širi na cestu, zahvaljujući svom sastavu, prvo se rastvaraju svi kristali koji karakteriziraju tanki sloj površinske tekućine koji karakterizira led.
Nakon toga, prirodnim mehanizmom prekida se formiranje leda, što dovodi do faze taljenja molekula tipičnih za smrzavanje vode, što je fenomen koji uzrokuje topljenje leda.
